Garzon, la raò front la demagogia |
En la seva
entrevista a “The Guardian” Alberto Garzón es va limitar a descriure una
certesa indiscutible “Aquí cal
diferenciar entre la ramaderia industrial i la ramaderia extensiva. Aquesta és
una ramaderia ecològicament sostenible i que té molt pes en determinades
regions d'Espanya com poden ser Astúries, part de Castella i Lleó, fins i tot
d'Andalusia o Extremadura.” “Però aquesta és sostenible. La que no és en cap
moment sostenible és la que anomenen les macrogranges….Però, clar, és que
agafen un poble de l'Espanya despoblada, fiquen 4.000 caps de bestiar allí, o
5.000 o 10.000, contaminen els sòls, contaminen l'aigua i després normalment
s'exporta. És una carn de pitjor qualitat, és un maltractament animal i és un
impacte ecològic descomunal i desproporcionat.” “Teòricament els ramaders
de ramaderia extensiva haurien d'estar d'acord amb nosaltres perquè mai hem dit
que no cal menjar carn, sinó que cal reduir el consum i que la carn que es
consumeixi sigui així.”. En cap moment va criticar a la ramaderia en el seu
conjunt, al contrari va lloar l'extensiva. I va manifestar una cosa òbvia: que
els productes de la ramaderia industrial són pitjors que els de l'extensiva,
una cosa indiscutible. Garzón ni va criticar la ramaderia en general ni va manifestar que
els productes de la industrial no fossin sans, simplement va dir que eren
pitjors que els de la ramaderia tradicional extensiva.
Posteriorment la
dreta política i mediàtica, amb la vista posada en les eleccions de Castilla i
León, va llançar la faula repetida fins a l'avorriment que el ministre de Consum
havia atacat i menyspreat la ramaderia
espanyola i desqualificat la carn exportada. Una falsedat com a les que ens té
acostumada l'actuació “trumpista” de la dreta espanyola i els seus
portaveus mediàtics que són molts i influents. Tot això impulsat pel poderós
“lobby” de la indústria càrnia.
Però això no ha
estat el pitjor sinó que a aquesta vulgar mentida s’han afegit ràpidament els
tradicionals “mísers” del PSOE, els barons sempre crítics amb el “Sanchisme”, Lambán i Page i
les seves ministres en el Govern: la d'Educació,
Pilar Alegria (Aragó) i la de Política Territorial, Isabel Rodríguez (Castella-la
Manxa). Tots els quals amb les seves crítiques i la petició d'algun d'ells del
cessament immediat de Garzón van donar cobertura a la posició plantejada des de
la dreta ultramuntana.
Les posteriors
manifestacions de l'ala socialista del govern incloent el seu President, totes
elles com a mínim moderadament crítiques amb Garzón han portat a la
incongruència de que des de posicions del Govern es desqualifiquin les seves
pròpies polítiques. Això no és nou, en moltes ocasions davant les proclames
falses de la dreta els socialistes s'encongeixen i es situen en posicions
defensives en lloc de llançar una ofensiva en favor de les seves actuacions.
Perquè la realitat
és que les declaracions del Ministre de Consum, que en el pitjor dels casos
podrien considerar-se d’inoportunes pel moment en què es publiquen, no fan més
que donar veu a una realitat que es reflecteix no sols en els documents del
govern i de la mateixa Unió Europea sinó que també són avalades científicament
i tenen el suport d'una bona part del sector agrícola i ramader del nostre
país.
En l'Estratègia Espanyola d'Economia Circular
(EEEC) fins a 2050 del Govern es cita, "en l'àmbit de la ramaderia, s'haurien de promoure sistemes productius
extensius per a aprofitar els recursos de l'ecosistema, amb races autòctones
que estan més ben adaptades al territori, i fer un ús més eficient dels
recursos”. "En el sector agroalimentari el repte és fer possible la
producció d'aliments en origen de major qualitat a preus raonables, amb una
reducció de l'impacte derivat de la seva producció, tant en l'àmbit de les
emissions, de l'ús de l'aigua, dels residus no valorats, o en la utilització de
productes químics en tota la cadena de valor a través de millora en
l'eficiència d'utilització d'inputs, així com la reducció de l'impacte derivat
de la generació de residus tant en l'àmbit de la producció com del consum”.
En l'Agenda 2030, el “pin” de la qual
acostumen a lluir el President Sánchez i els seus ministres, el seu Capítol 2 titula
com “aconseguir la seguretat alimentària
i la millora de la nutrició i promoure l'agricultura sostenible”. I a
continuació s'anuncien entre altres els següents arguments: “alimentació saludable basada en productes
frescos i sense additius, potenciant el consum de productes de sistemes locals
i, molt especialment, l'agroecologia i lluitar contra els mals hàbits alimentaris”..
“millorar el sistema alimentari a través de la millora de la productivitat, la
qualitat i eficiència de l'agricultura, millorant i estabilitzant els ingressos
dels productors (especialment dels petits) i fomentant-se els sistemes
agroalimentaris sostenibles i el manteniment de la diversitat…polítiques
relacionades amb la producció agrària, la sostenibilitat de l'agricultura, el
desenvolupament rural, la gestió de les cadenes alimentàries i el medi
ambient…protegir i promoure l'agricultura familiar. A Espanya, l'agricultura
familiar és poc intensiva i, sovint, està relacionada amb patrons de producció
i consum sostenible (sistemes extensius, tècniques tradicionals, producció en
àmbits desfavorits que donen suport a zones i espècies d'alt valor) pel que, la
seva protecció i manteniment, és clau per a avançar cap a un desenvolupament
sostenible”.
Però no és només
l'opinió del Govern sinó la que comparteix una bona part del món agrícola i
ramader tradicional a Espanya al qual va enaltir Garzón en l'entrevista. Així
el portaveu de la Comissió Executiva de la COAG ha manifestat “si avancen les macrogranges la ramaderia i
l'agricultura familiar desapareixerà” “les macrogranges “eliminen la figura del
ramader que cuida dels animals”. “En una granja industrial els animals acaben
sent un element d'un negoci i per tant la relació i el tracte no pot ser el
mateix, hi ha molta diferència entre petites i mitjanes granges del que és una
macrogranja on es perd directament aquesta relació de la cura dels animals”
Així mateix la
Coordinadora Estatal Stop Ramaderia Industrial confirma els "danys" que produeix aquest
model i es mostren a favor de les activitats ramaderes extensives, que "respecten els recursos, fixen població i
ofereixen un producte de qualitat superior”.
Finalment només
assenyalar que la Unió Europea ha manifestat el seu propòsit d'afavorir el
model d'explotació familiar i professional. Que els governs autonòmics de Castella
la Manxa, Aragó ( sí just els de Page i Lambán) juntament
amb els de Catalunya i Navarra han aprovat iniciatives per a prohibir o limitar
la construcció o aprovació de macrogranges. I el mateix Ministre d'Agricultura
Luis Planas va assegurar en el Congrés de la Unió de Petits Agricultors i
Ramaders (UPA) que elaboraria un decret llei per a “regular la grandària de les granges de boví, en el marc d'un model
d'agricultura familiar i professional”.
Tot això ens porta
a afirmar que la campanya contra Garzón és simplement una més de la “guerra
bruta” de les dretes i els seus altaveus mediàtics contra el Govern
Progressista de coalició, ajudats pels “mísers palmers” del PSOE més
conservador i del tremolor de cames de la part socialista del Govern inclòs el
seu President.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada